Baked Camembert with Homemade Cranberry Sauce

baked camembertクリスマスも終わっちゃいましたね。
みなさん、素敵なクリスマス過ごされましたか?

私はもちろん(?)頑張ってディナー作りました。
といっても、サンクスギビングのときに体力消耗しすぎて大変だったので、クリスマスは若干手抜き笑

まず前菜に出したのはカマンベールのオーブン焼き。

このお料理はイギリスワーホリ中、たまに行ったフレンチレストランで食べたお料理。
日本にいる時は苦手意識のあったチーズですが、イギリスはチーズが豊富&安い&美味しいので色々食べてみたりしました。

そんなお料理(というほどのものではないけれど笑)はクリスマスにぴったりかも〜と思って作ってみました。

添えたのは自家製クランベリーソース(サンクスギビングの残り♪笑)。
クルミのローストとロブションのパンもいっしょにいただきます!

baked camember1

 

カマンベールとクランベリーソース、絶対合うだろうなと思って♡

baked camember2また食べたい笑

それくらい好き!

今まで食べたことのなかった夫はこの美味しさに大はしゃぎしてました笑

カマンベールはそのままでも もちろん美味しいんだけど、このとろ〜りとした感じが最高なんです。
そこにクランベリーの酸味とシナモンなどのスパイスの風味が加わって♡

もうこれだけで食事はいい!ってくらい笑

そのうちまたすぐに作ると思いますw

さ、ちゃんとメインも作ったので、お腹いっぱいにしすぎないようにして笑

それはまた次回。

 

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