Bramley Apple and Walnut Crumble

apple crumble2014ということで。

作りました〜 アップルクランブル☆

今回はクルミもトッピング♪
クルミが良い感じにローストされて大分香ばしい感じですw

さらにシナモンもトッピングして、いつものシンプルスタイルから今回はちょい変化球系。
っていっても、りんごとシナモンとクルミって最高の組み合わせだから美味しくないはずはないんだけど♡
いつもシンプルなのが一番と思う私はこういうクランブルをなかなか作らないんですよね。

 

apple crumble2014-1クランブルの中はこんな感じ。
私はいつも皮を剥かず3cm角くらいの大きめのりんごを山盛りに型に入れ、それにお砂糖をふりかけてクランブルをさらに山盛りにのせて焼き上げます。
するとこのブラムリーのクランブルはりんごがトロトロにとけて、カタチがなくなっちゃうんです。

このトロトロなりんごとカリカリのクランブルの組み合わせが最高なんです☆

apple crumble2014-2私はあっつあつのクランブルにアイスクリームをたっぷりのせて食べるのが大好き♡

写真用に可愛く小さめですけど、いつもはこの倍くらいは食べちゃいます笑

ブラムリーのキュンとする酸味がたまらなくて、さっぱりといただけるからとまりません♡

 

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