Archive of ‘breakfast’ category

Porridge

porridge温めたミルクでふやけたオートミール。

シンプルに出来ますが、人によっては塩で食べたり、ゴールデンシロップをかけたり、味付けは様々。

私もゴールデンシロップをかけて食べるしか全然やったことなかったんだけど、
アメリカ人の夫はレーズン、クルミを入れて、さらに黒糖とモラセスを入れてコクを出す!
これがすごく美味しくて、結構、これもよくやります!
(写真は黒糖なしでゴールデンシロップ&レーズンです)

身体が温まるし、便秘にいいし最高です!笑

ぜひぜひ寒い日にやってみてくださいね!

ほっこりしますよ〜

 

Baked Beans on Toast

baked beans on toast前回はB&Bなどで出てくるスタイルでのベークドビーンズの朝食でしたが、こちらはお家だったり、ホテルのまかないみたいなカジュアルなシチュエーションで食べるスタイル。

ホテルでは、自分の好みの物をトーストにのせて、その上からベークドビーンズをかけて、みんな食べてました♪
それを私も真似して食べるように。

ホームステイ先でもたまーに土曜日のランチとかで、この on Toast スタイルで具を替えて出てきてました。
例えば、このビーンズが短いスパゲッティに変わったバージョンの缶詰が売られてるんだけど、それをぶっかけたものとか、
あとはトマトのスライスにチーズをたっぷりかけてピザみたいにしたものとか。。。

私は大体、ベーコンとスクランブルエッグにベークドビーンズをのせるスタイル。
これが結構美味しくて♡

ベークドビーンズ嫌いって日本人の方、たまにいらっしゃるんだけど、私は大好き。
これだけだともやっとした味だから、ベーコンとかソーセージとか塩気の効いたものと食べるのがおすすめ♪

ちなみにイギリスのベーコンは日本でいう生姜焼きの肉みたいな感じのボリュームのあるベーコン。
これがまた最高に美味しいのだー!

あーイギリスにいた頃を思い出すな〜〜

なんか、冬は特にイギリスを思い出させます。なんでかなw

 

English Breakfast

English breakfast1先日買った、ウエイトローズのベイクドビーンズでイギリス風朝食を♡

卵としいたけ、ベーコンにベークドビーンズ。

でも本当のイングリッシュブレックファストのフルバージョンはもっともっとてんこ盛りです!
ソーセージにブラックプディング(ブタの血で作ったソーセージみたいなもの)、焼きトマトなどなど。。。
プラス シリアルみたいな。
B&Bに行くと、手作りジャムの色々とか出てきたりして、トーストもやめられなくなるし笑

どれも美味しくて、イギリスに行くとすぐに太ります!

はい、これ実体験w

仕事のとき、ブッフェスタイルだったのでその残りをスタッフで食べるんだけど、
食べ過ぎて1週間とかでズボンが窮屈になってしまった。笑

それからはあまり食べ過ぎないようになったのは、いうまでもありませんw

イギリスの食事はおいしくないけど、朝食は美味しいっていわれてますよね。
まあ、普通に食事も美味しいんですけどね〜
まずいって言ってるのは、観光客向けのレストランとかに行った人。
本当に美味しいご飯を食べてないだけ♪ もったいないわ♡

さて、次はもっともっとカジュアルなお家スタイルのベークドビーンズの食べ方です♪

ではでは〜

 

 

 

Drop Scones

drop scones1週に1度はパンケーキを朝食に食べる我が家、でもたまに違うものが食べたくなって、スコーンにしたり、ワッフルにしてみたり・・・
今回はドロップスコーンを作ってみました。
ま、小さなパンケーキと何ら変わりませんが笑

バターやジャム、クリーム、メープルシロップやゴールデンシロップなどなんでものっけてかけて好きなように食べましょう♪

この日はちょうどおいしいチーズ、ブリーとパティシエールの友人が彼女のお店(パティスリーパクタージュ 玉川学園)で売っているイチジクのジャムをくれたので、それを一緒に乗っけて食べました!
これがめちゃくちゃ美味しくて、旦那とうまいうまいと朝から満腹になるほど食べてしまいました笑

drop scones

drop scones2食べるのに夢中すぎてチーズとジャムを乗っけた写真がないです笑

ごちそうさまでした♡
またやろう!

Yukiちゃん、おいしいジャムをありがとう!!

Valentine’s Day French Toast

valentines day今日はバレンタイン♡

雪のバレンタインですね!

今日は旦那が夜、お仕事なので朝からちょっと豪華にフレンチトースト。

美味しかった〜♡

 

みなさん素敵なバレンタインデーを!

 

Happy Valentine’s day!!!

 

 

 

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