Thanksgiving 2014

thanksgiving2014 1あーーーー今年も終わったサンクスギビング。笑
って先週の木曜日の話なんですけど。

今年のターキーは5.5キロの巨大な子。
大きくても小さくてもやることは同じなのですけど。
我が家はりんごとタマネギ、ハーブをつめて焼き上げます。

添えてあるクランベリーソースももちろん手作り。
アメリカ人は缶詰を買うなんて知らなかったよー笑
でも手作りって言ったって簡単ですからね。
夫は初めて私のクランベリーソースを食べたとき、すっごく感動してました笑

thanksgiving2014 2グレービーにスタッフィングにマッシュポテト。
スタッフィングは本来、ターキーに詰めて焼くんだろうけど、こうやってサイドとして出すのもありみたいです。(サンクスギビングについて知識がなかった私は全て手探りw)
我が家のはセロリとパセリ、ガーリックたっぷりです。

thanksgiving2014人参のロースト、ハニー&ジンジャー、ミント風味。
グリーンピースのサラダ。
レンズ豆のサラダ。
コーンブレッド。
デビルズエッグ。

 

今年はこんな感じにしてみました。

ターキーさんに感謝して楽しみましたよ〜!
正直、妊婦でこれだけの量の料理を一人で作って掃除やら準備するのはすっごい大変で、パーティー始まる頃にはクッタクタでベッドにダイブしたいくらいでした笑
でもみんな喜んでくれたのでよかった。

来年からはしばらくこんなに盛りだくさん、赤ちゃんを抱えつつ一人で準備は到底ムリですね。

次はいつ出来るかわからないけど、頑張った記録としてブログに残しておきたいと思います笑

次はもう一つ作ったデザートについてアップします♡

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