Toad in the Hole

toad1まずはじめに。

失敗しました!笑

いやいや、すっごいいい感じだったんですけどね〜

途中で嫌な予感がしたんですよ。

で、オーブンを開けると真っ黒!笑

そう、真っ黒焦げにしちゃったのです。

 

Firstly I have to say……. I burnt this toad in the hole!!!!!!

toad4

toad5まずはオーブンでソーセージアンドマッシュのときと同じイギリスのソーセージを焼きます。

toad6そこにヨークシャープディング(イギリスの伝統的なサンデーローストにかかせないもの。甘くないシューみたいな)と同じ生地をいれて素早くオーブンへ戻します。

実はおなじみ、イギリスのお料理学校に行かれたけいこさんが、

写真撮ったりしてオーブンの温度下がってるかもしれないから、一度温度あげよう!

とおっしゃって。

オーブンは250度から300度に。

で・・・そのまま二人で忘れ、放置w

途中で、なんか焦げてるにおいがするような・・・と思って急いでオーブンの温度を下げたのですが、遅かった・・・

 

After baking the sausages, pour the Yorkshire pudding batter and put it back to the oven as quickly as possible.
Then my friend and I made a mistake.

We thought we should make the oven hotter as we were taking photos…

Then we turned the oven from 250C to 300C.

And we forgot about it.

When I smelled burnt, I realized the oven is still high, so I turned the oven to 250C then.
But it was too late…. Oh noooooooooo!

toad7本当はヨークシャープディングの生地がすっごい膨らんで大成功だったんだけど、真っ黒になったのでその部分をカットw

It looked great if we didn’t burn……
This is after I cut the burnt Yorkshire pudding off……

toad2グレービーも手作り♪

Homemade onion gravy!

toad焦げちゃったけど、とにかく美味しかった!

このプディング部分にたっぷりとグレービーをしみ込ませて。。。最高です。今すぐまた食べたいくらいw

今度は焦がさないように・・・リベンジ!笑

ちなみに、このトードインザホールという名前は穴の中のヒキガエルって意味。
すっごい名前ですよねw
ソーセージがヒキガエルだとすると・・・

ヒキガエルさん、ごめんね、今度は焦がさないで優しいいい香りの穴にしてあげるからね笑

 

Well it was really really tasty even we burnt it!
I want to eat it again right now ;)

Next time, I will be more careful……….

Will definitely try it again soon!

 

And… if I think about the name of this traditional British dish,I have a thing to say to toads….

I am sorry toads! I will make nice comfortable holes for you guys next time! lol

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